Frites

$4.95

Voici le secret de nos frites de pommes de terre rouges maison. Les pommes de terre rouges entières nous sont livrées dans des sacs de 50 lb. Le cuisinier tranche ensuite chacune d’entre elles à la main. Pour plus de saveur, nous n’enlevons pas la peau. Nous les faisons blanchir avant de les placer au réfrigérateur.

Avant de vous les servir, nous les faisons frire dans de l’huile entièrement végétale. À vous de les déguster!

*Portion généreuse


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